Mau Coba Bikin Pancake Yang Anti Mainstream? Cobain Nih Pancake Kopi Super Simpel Dan Enak!

Halo sobat blogger pecinta kuliner!

Ketemu lagi sama mimin :D
 Nah kali ini mimin pengen kasih resep pancake yang beda dari biasanya.
Dan cocok banget buat pecinta kopi. 

Yap! Mimin mau kasih resep pancake kopi. Wah apa aja ya bahan dan step nya? Langsung aja cekidot!

Bahan:

-1 butir telur

-Garam secukupnya

-200 gr tepung terigu

-3 sdt kopi bubuk

-2 sdm gula pasir

-200 ml air biasa 

-1 sdm mentega leleh

Langkah:

1. Kocok telur dan garam

2. Kopinya terlebih dahulu dilarutkan dengan 200 ml air dan 2 sdm gula pasir. Jika sobat mencampurkannya memakai air panas atau hangat, usahakan tunggu sampai agak dingin dulu

3. Masukan tepung dan kopi, aduk dengan menggunakan whisk (pengocok adonan tangan). Aduk rata, lalu tuangkan lelehan mentega, aduk kembali hingga rata.

4. Siapkan teflon anti lengket dengan api kecil. Tuang adonan jika teflon sudah dirasa agak panas. Jika warnanya sudah coklat merata seperti digambar, balik pancake. Lanjutkan memasak dengan membolak balikan pancake dengan durasi masing-masing 1 menit. 

5. Jika dirasa sudah matang luar dalam, angkat pancake dan sajikan. Porsi dengan bahan diatas bisa menghasilkan 10-14 pancake

Jeng jeeeeeeng, pancake sudah bisa dinikmatiiiiii :D

Disajikan dengan es krim, selai atau madu makin nikmat lho sobat . mantabzzz *w*

Untuk sekedar info nih, kopi banyak manfaatnya buat tubuh kita lho sobat!

              ü  Meningkatkan stamina

Kopi memiliki kandungan zat kafein yang tinggi. Adenosin dalam tubuh bekerja sebagai sel yang menyebabkan rasa ingin tidur terhadap otak. Kafein dalam kopi mempengaruhi kinerja sel dan menjadikan pergerakannya lebih lambat.  Sehingga membuat perasaan segar lebih lama.   

ü Mencegah kanker

Antioksidan pada kopi membantu menekan resiko gejala kanker pada tubuh. Penelitian di Jepang pada sejumlah wanita yang mengkonsumsi kopi 2 kali sehari, resiko terjadinya kanker usus besar menurun sebesar 25%.

ü Kopi menjaga kesehatan mulut

Kopi memiliki sifat anti bakteri yang baik bagi kebersihan mulut. Hal ini dapat membantu penyembuhan gigi berlubang, plak dan infeksi gusi. Tentu saja berpeluang besar untuk menekan resiko kanker mulut.

ü Mengurangi resiko diabetes

Penghambatan penyerapan gula dapat dilakukan dengan mengkonsumsi kopi. Kandungan zat asam klorogenat mambantu kinerja hal ini pada peningkatan pembentukan insulin. Para ahli telah membuktikan penyakit diabetes yang terjadi pada seseorang, dapat diturunkan sebesar 50% berkat manfaat kopi.

ü Mengurangi resiko penyakit Alzheimer dan Demensia

Alzheimer merupakan salah satu penyakit yang kebanyakan menyerang orang yang telah berusia 65 tahun ke atas. Kopi telah teruji dapat meningkatkan perlindungan terhadap penyakit yang berhubungan dengan degradasi fungsi saraf.

ü Mencegah Parkinson

Selain alzheimer, parkinson merupakan salah satu penyakit yang paling populer yang penyebabnya adalah degradasi fungsi saraf dalam tubuh manusia. Konsumsi kopi secara rutin dapat meningkatkan perlindungan terhadap penyakit parkinson.

ü  Meningkatkan Mood

Banyak orang yang secara tidak sadar lebih bergairah dan ceria ketika meminum kopi. Kopi memang merupakan salah satu minuman yang dapat meningkatkan mood seseorang, tidak hanya itu ia juga dapat memberikan efek korelasi pada kebahagiaan.

  Manfaat Kopi Bagi Kecantikan!

Selain manfaatnya yang baik bagi kesehatan, kopi kerap digunakan sebagai media perawatan kecantikan. Inilah beberapa manfaatnya.

- Kopi untuk masker wajah

- Perawatan kulit kepala

- Menyegarkan kulit tubuh

- Kegunaan kopi untuk pedicure dan manicure

- Ampas kopi untuk mengencangkan wajah

Meski banyak manfaatnya, kopi tidak dianjurkan untuk ibu hamil atau penderita radang usus dan bikin sulit tidur. Bagi kopi lovers, usahakan minum kopi 2 gelas 1 hari dan saat meminumnya tidak lebih dari jam 4 sore. Minum kopi yang baik itu diminum tidak lebih dari 3 jam setelah dibuat.

Yosh, itu aja resep dan info dari mimin. Semoga bermanfaat ya!
Oh ya, kalo udah nyobain resepnya, ayo share dikolom komentar ya sobat!

sumber:
https://cookpad.com/id/resep/852340-pancake-kopi?ref=search

http://manfaat.co.id/manfaat-kopi

gambar:

http://cdn.tmpo.co/data/2013/04/12/id_177129/177129_620.jpg

https://pixabay.com/static/uploads/photo/2015/10/18/17/27/coffee-beans-994806_960_720.jpg

http://blue.web.id/wp-content/uploads/2016/01/manfaat-kopi.jpeg

http://efekgila.com/wp-content/uploads/2016/01/kopi-header.jpg

Tweet