Resep Hambagu Ala Jepang Super Nikmat! Cocok Buat Kamu Pecinta Daging Sapi!

Konnichiwa sobat blogger! :D

hehe..ngerti nggak artinya sobat?
Mngkn sebagian sobat ada yang tau ya. Itu bahasa jepang sobat, artinya selamat siang :D

Nah kali ini mimin mau kasih resep makanan dari jepang!
Adaptasi dari hamburger menjadi rice burger. Atau orang jepang sana lebih familiar dengan nama hambagu :)

wuih penasaran kan? Ayo simak bahan dan langkahnya sobat!

Bahan :

Untuk hambagu:

• 300 gr daging sapi
• 1/2 bawang bombay, cincang 
• 3 sdm tepung roti
• Saus tomat secukupnya
• Kecap asin secukupnya
• Saus tiram secukupnya
• 1 butir telur 
• Kecap inggris secukupnya
• Garam, gula, penyedap secukupnya

Untuk saus:

• 200 ml air
• 1 sdt maizena yang sudah dilarutkan dengan 1 sdm air
• Saus tomat secukupnya
• Kecap inggris secukupnya
• Kecap manis dan asin secukupnya
• Garam, gula, penyedap secukupnya

Untun pelengkap (yang ini boleh diskip, atau mau tambah lalapan lain tergantung selera sobat masing2 :) )

• Selada
• Mentimun
• Tomat
• Mayonaise

Langkah:

1. Campur semua bahan hambagu diatas, banting adonan sedikit. Lalu masukan adonan ke kulkas untuk proses marinasi (yang ini boleh diskip jika tidak ingin lama)

2. Bentuk dan kepal adonan lalu bentuk bulat seperti daging isi hamburger (dengan tekstur yang agak tebal). Dengan bahan diatas kira-kira akan jadi 5 bagian hambagu. Siapkan teflon dan minyak untuk menggoreng hambagunya. 

3. Goreng hambagu dan pastikan hambagu matang dikedua sisinya. Goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan

 Tips: Sehabis menggoreng hambagu teflonnya jgn dicuci dulu. Pakai lagi untuk membuat sausnya!

4. Untuk sausnya, campurkan semua bahan saus. Ketika sudah mendidih, masukan larutan maizena.

Untuk pelengkap agar makin nikmat, siapkan nasi hangat dan sayuran pelengkap diatas (selada, mentimun, tomat) diatas piring. Taruh hambagu diatas/ samping hambagu. Tuang saus hambagu tadi atau mayonaise keatas hambagu daaaaaaan......

Walaaaaaa.... Hambagu super enak sudah siap untuk menggoyang lidah sobat semua *w*
mwehehe gimana? Jadi pengen coba bikin?
Kalo udah jadi bagi-bagi fotonya di kolom komentar doooong >w<

Semoga resep ini bermanfaat buat sobat semua yaaaaa :D

Sumber:

https://cookpad.com/id/resep/478161-hamburg-rice-hambagu?ref=search

http://img.sndimg.com/food/image/upload/w_555,h_416,c_fit,fl_progressive,q_95/v1/img/recipes/18/51/51/picRoUNFg.jpg

Tweet