Pengen Resep Ayam Goreng Yang Gak Biasa? Nih Cobain Resep Ayam Goreng Saus Madu Ala Rumahan. Dijamin Pengen Nambah Lagi!

Halooooooo sobat blogger pecinta kuliner!!

Ayo kita masak-masak lagiiiiiiii!  Dengan resep baru tentunya :D

Sip, siapin bahan dan dapurnya ya!
Kita akan bikin ayam goreng saus madu ala rumahan!

Bahan:

250 gr amayam fillet, potong2

Bumbu ayam:

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

Bumbu celup:

5 sdm tepung terigu

3 sdm tepung maizena

1/4 gelas air es

1 sdm minyak

1/4 sdt baking powder

1/4 sdt garam

1 butir putih telur

Bumbu saus:

1 siung bawang putih, geprek lalu iris halus

1/3 gelas madu

1 sdm cuka makan (bisa diganti lemon)

1/2 gelas air

1/2 sdt garam

1 sdm tepung maizena, larutkan dg 3 sdm air

Langkah:

1. setelah dicuci dan dipotong-potong, rendam ayam dengan bumbu garam dan merica. Diamkan selama 5 menit

2. selama menunggu ayam, campurkan seluruh bahan celup, aduk rata. Usahakan tekstuur tidak terlalu cair atau kental

3. masukkan ayam ke dalam bahan celup, diamkan selama 30 menit dikulkas

4. setelah 30 menit goreng ayam dengan api sedang sampai bewarna emas. Setelah matang, angkat dan tiriskan. 

5. ayo buat sausnya!
tumis bawang putih hingga harum, kemudian campurkan semua bahan saus lalumasak hingga mendidih dan kental. Tes rasanya

6. tata ayam kedalam mangkuk/ piring. Siram dengan saus madu. Tambahkan biji wijen sangrai lebih maknyus! *w*

Gimana rasanya? Udah dicoba??

Hehe semoga sobat semua suka ya!
Semoga resepnya bermanfaat!!!

Sumber:

https://cookpad.com/id/resep/528948-ayam-goreng-saus-madu

Tweet