Halo Sobat Pecinta Kuliner!
Sobat semua suka nugget?
Sobat semua suka nugget?
Sebagian besar pasti suka ya. Mimin aja suka banget :D
rasanya yang gurih dan enak, bikin ketagihan!
Tapi gimana kalo nuggetnya berbahan dasar tempe??
Wah penasaran kan? Nih mimin kasih resep simpel bikin nugget tempe rumahan!
Siapkan bahannya dulu!
rasanya yang gurih dan enak, bikin ketagihan!
Tapi gimana kalo nuggetnya berbahan dasar tempe??
Wah penasaran kan? Nih mimin kasih resep simpel bikin nugget tempe rumahan!
Siapkan bahannya dulu!
·
2 papan tempe yang
sudah di kukus dan dihaluskan
·
4 siung bawang merah
·
5 siung bawang putih
·
1 bungkus penyedap
rasa masako
·
1 cangkir tepung
terigu
·
tepung nugget
·
1 ltr minyak goreng
untuk menggoreng
·
garam secukupnya
Langkah
pembuatan!
1.
Haluskan bawang lalu
campurkan dengan tempe yang sudah dihaluskan. Tambahkan masako dan garam
secukupnya. Aduk rata
2.
Bentuk tempe sesuai
selera. Lalu celupkan kedalam tepung terigu yang sudah diberi air
3.
Setelah dicelupkan,
masukan lagi ke piring yang sudah ditaburi tepung nugget, ratakan lalu goreng
diminyak yang sudah panas
4.
Setelah mulai
kecoklatan, angkat, tiriskan. Nugget tempe simpel ala rumahan siap disajikan!
Tambahkan saos tomat/ pedas atau mayonaise biar makin maknyus! *w*
Selain enak, tempe juga kaya manfaat lhooooo :D
1. Membantu
Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat
Tempe mengandung protein yang sangat tinggi. Tidak seperti protein dari sumber hewani, protein dalam tempe memiliki manfaat tambahan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Dengan kata lain, tempe berpotensi membantu menurunkan risiko terjadinya serangan jantung, penyakit jantung, dan stroke. Selain menurunkan kadar kolesterol, tempe juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan trigliserida pada penderita diabetes.
Tempe mengandung protein yang sangat tinggi. Tidak seperti protein dari sumber hewani, protein dalam tempe memiliki manfaat tambahan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Dengan kata lain, tempe berpotensi membantu menurunkan risiko terjadinya serangan jantung, penyakit jantung, dan stroke. Selain menurunkan kadar kolesterol, tempe juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan trigliserida pada penderita diabetes.
2. Membantu
Menurunkan Tekanan Darah
Tempe mengandung magnesium, dimana zat ini memainkan peranan penting terhadap sistem kardiovaskular dan bertanggung jawab terhadap lebih dari 300 proses metabolisme dalam tubuh. Magnesium bermanfaat untuk mencegah terjadinya pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, menjaga kekuatan tulang, dan membantu mencegah terjadinya komplikasi yang berkaitan dengan diabetes.
Tempe mengandung magnesium, dimana zat ini memainkan peranan penting terhadap sistem kardiovaskular dan bertanggung jawab terhadap lebih dari 300 proses metabolisme dalam tubuh. Magnesium bermanfaat untuk mencegah terjadinya pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, menjaga kekuatan tulang, dan membantu mencegah terjadinya komplikasi yang berkaitan dengan diabetes.
3.
Membantu Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan
Tempe juga mengandung serat makanan yang baik bagi tubuh. Serat berperan dalam mengikat lemak dan kolesterol, sehingga tempe memiliki potensi untuk membantumenurunkan dan mengontrol berat badan. Selain itu, serat yang terkandung dalam tempe sangat bermanfaat dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan dan usus.
Tempe juga mengandung serat makanan yang baik bagi tubuh. Serat berperan dalam mengikat lemak dan kolesterol, sehingga tempe memiliki potensi untuk membantumenurunkan dan mengontrol berat badan. Selain itu, serat yang terkandung dalam tempe sangat bermanfaat dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan dan usus.
4. Membantu
Mencegah Kanker
Tempe diperkaya oleh isoflavon, senyawa antioksidan yang berperan dalam memperbaiki sel dan mencegah kerusakan sel akibat polusi dan sinar matahari. Isoflavon juga bertindak sebagai agen anti-kanker dengan memerangi sel-sel kanker yang dapat memicu terjadinyakanker prostat, payudara, dan kanker rahim. Hal ini juga diperkuat dengan adanya penelitian dari Universitas North Carolina di Amerika Serikat yang menunjukkan bahwa fitoestrogen dan genestein (jenis isoflavon) dapat mencegah kanker payudara dan prostat.
Tempe diperkaya oleh isoflavon, senyawa antioksidan yang berperan dalam memperbaiki sel dan mencegah kerusakan sel akibat polusi dan sinar matahari. Isoflavon juga bertindak sebagai agen anti-kanker dengan memerangi sel-sel kanker yang dapat memicu terjadinyakanker prostat, payudara, dan kanker rahim. Hal ini juga diperkuat dengan adanya penelitian dari Universitas North Carolina di Amerika Serikat yang menunjukkan bahwa fitoestrogen dan genestein (jenis isoflavon) dapat mencegah kanker payudara dan prostat.
5. Membantu
Mengatasi Gejala-Gejala Menopause
Masih mengenai isoflavon, tempe dan produk kedelai lainnya dapat membantu mengatur estrogen. Terdapat penelitian yang menunjukkan bahwa isoflavon dalam kedelai bisa mengurangi rasa panas (hot flushes) di badan dan rasa tidak nyaman pada wanita menopause.
Masih mengenai isoflavon, tempe dan produk kedelai lainnya dapat membantu mengatur estrogen. Terdapat penelitian yang menunjukkan bahwa isoflavon dalam kedelai bisa mengurangi rasa panas (hot flushes) di badan dan rasa tidak nyaman pada wanita menopause.
6. Sumber
Energi
Tempe juga mengandung riboflavin atau yang dikenal dengan vitamin B2. Mikronutrisi ini mudah dicerna dan sifatnya larut dalam air. Riboflavin memiliki peranan penting dalam metabolisme energi dan juga dibutuhkan dalam metabolisme karbohidrat, protein, lemak dan zat keton. Selain itu, vitamin ini berperan dalam pembentukkan sel darah merah. Kekurangan riboflavin mempengaruhi produksi energi tubuh. Gejala-gejala awal dari kekurangan riboflavin biasanya adalah bibir pecah-pecah dan sakit tenggorokan.
Tempe juga mengandung riboflavin atau yang dikenal dengan vitamin B2. Mikronutrisi ini mudah dicerna dan sifatnya larut dalam air. Riboflavin memiliki peranan penting dalam metabolisme energi dan juga dibutuhkan dalam metabolisme karbohidrat, protein, lemak dan zat keton. Selain itu, vitamin ini berperan dalam pembentukkan sel darah merah. Kekurangan riboflavin mempengaruhi produksi energi tubuh. Gejala-gejala awal dari kekurangan riboflavin biasanya adalah bibir pecah-pecah dan sakit tenggorokan.
Keren kan?
Ayo cintai makanan khas indonesia! :D
Semoga resep dan info tentang tempe ini bermanfaat buat sobat semua ya!
Ayo cintai makanan khas indonesia! :D
Semoga resep dan info tentang tempe ini bermanfaat buat sobat semua ya!
Datang lagiiiiiiii :D :D
sumber:
https://cookpad.com/id/resep/858747-nugget-tempe
https://cookpad.com/id/resep/858747-nugget-tempe
http://www.artikelkesehatan99.com/tempe-makanan-asli-indonesia-kaya-manfaat/
gambar:
gambar:
www.maksindo.com
santeaja.com
gizihmj.wordpress.com
0 Response to "Resep Nugget Tempe Simpel Super Enak Ala Rumahan Rasa Restoran!"
Posting Komentar